開成で極上の焼肉を！竹炭七輪で焼き上げる、厳選和牛の専門店
七厘とお肉は、神奈川県足柄上郡開成町にある、竹炭を燃料とした七輪で焼き上げる牛肉専門店です。全国から厳選された希少部位を、こだわりの七輪で焼き上げることで、素材本来の旨みを最大限に引き出した絶品焼肉が楽しめます。
竹炭七輪の香ばしい香りと共に
このお店の最大の特徴は、竹炭を燃料とした七輪を使用していることです。竹炭の遠赤外線効果で肉を芯から温め、表面は香ばしく焼き上げるため、肉の旨みがギュッと凝縮されます。竹炭の香ばしい香りが食欲をそそり、食べる前から気分を高めてくれます。
オーナー厳選！全国から集めた希少部位
オーナーは、全国の産地から厳選された上質な肉を仕入れています。アラカルトメニューではお肉は、「あか」「しろ」「きん」と大きく3つのカテゴリー分けられています。どのカテゴリーのお肉も旨みが凝縮された多種多様な焼肉が楽しめるラインナップ。特に希少部位は絶品で、肉好きにはたまらない一品です。
【あか】赤身肉の旨みを堪能
「あっさりさっぱり系」と称される赤身肉は、牛の部位ごとの特徴を最大限に引き出したメニューが揃っています。特に、希少部位の「牛ウワミスジ赤身」や、濃厚な旨みが特徴の「牛とうがらし赤身」などは、肉本来の味を味わいたい方におすすめです。
【しろ】旨さあふれる肉汁
「肉汁ばんばん旨味系」と名付けられたカテゴリのお肉は、カルビを中心にサシが入った、焼肉好きにはたまらない部位が充実しています。噛んだ瞬間、肉汁があふれ、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
【きん】牛ホルモン系
ホルモン好きにはたまらない、牛ハラミも用意されています。内臓肉ならではの濃厚な味わいを堪能できる一品です。また牛タンやシマチョウなど、焼肉好きにはたまらない部位が充実しています。中でも、一番人気の「牛しまちょう」は、濃厚な脂がとろけます。
メニューで豊富で気軽に色々楽しめる
「おまかせ『赤身』3点盛り合わせ」や「おまかせ『白身』3点盛り合わせ」など、複数の部位を一度に楽しめるお得なメニューも用意されています。
ご飯はもちろん、キムチやキャベツ千切りなど、焼肉と一緒に楽しめるサイドメニューも充実しています。増し増しオプションの「特製ダレまぶし」パンチがありおすすめです。
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お店の情報
竹炭七輪で焼き上げる、オーナー厳選の極上肉が味わえるお店。開成で本物の焼肉を体験したい方は、ぜひ一度訪れてみてください。きっと忘れられない食体験となるでしょう。デートやご家族で特別な日のディナーにもおすすめです。
| 店名 | 竹炭YAKINIKU 七厘とお肉 |
| 住所 | 神奈川県足柄上郡開成町宮台150-1 |
| 電話番号 | 0465-46-6311 |
| 営業時間 | 11:30～15:00(LO14:30) 17:00～23:00（LO 22:15 日曜日21:00） |
| 定休日 | 火曜日(WEBサイト要確認) |
| WEBサイト | https://www.arang.shop/ |
【その他】店内は禁煙、客席は靴を脱ぎ掘りごたつ式です囲いのあるお席あり、予約がおすすめ
【免責事項】
この記事は、情報提供を目的として作成されたものであり、お店の営業状況やメニュー内容などは、予告なく変更される場合があります。最新の情報は、お店にご確認ください。
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